2013년 씨유의 도시락 매출에서 3500원 이상 제품 비중은 35%에 불과했으나 올해는 52%까지 올랐다. 반면에 3천원 미만 제품은 같은 기간 35→20%로 줄었다.

연령대별 구매 비중을 보면 20대(31.1%)와 30대(27.5%)가 절반 이상을 차지했고 40대는 18.6%, 10대 10.3%, 50대 이상은 12.5%를 각각 차지했다.

시간대별 구매 비중에서는 점심 시간(오전 10시∼오후 1시)이 24.1%로 가장 많았고, 대부분의 식당이 문을 닫는 야간 시간(오후 10시∼새벽 1시)이 19.8%로 그 다음을 차지했다.

CU가 판매 중인 도시락은 총 16종으로 가격은 2800∼3900원 선이다.

GS25의 올해 도시락 매출은 지난해 대비 56.7% 신장했다.

GS25은 현재 14종(김혜자도시락 8종, 신동엽도시락 2종, 마이홍(홍석천)도시락 1종, 기타 3종)을 운영 중이며 가격대는 3천∼4500원이다.

특히 2010년 9월 첫 선을 보인 김혜자도시락은 올해 1500만개가 팔렸으며 출시 이후 누적 판매량은 5800만개를 기록했다.세븐일레븐의 올해 도시락 매출 신장률은 전년 대비 89.7%로 나타났다.

지난 3월 첫 선을 보인 '혜리도시락'이 선풍적인 인기를 끌면서 누적 판매량 910만개를 기록했다.

편의점 업계는 내년에 도시락 신제품 개발에 더 많은 역량을 투입할 계획이다.

씨유는 지난 11월 셰프와 조리·소스·시즈닝 전문가 등으로 구성된 '상품연구소'를 열고 도시락 등 자체상표(PB) 상품 개발에 본격적으로 나섰다. 특히 '알뜰한 가격에 집밥처럼 정성스럽고 푸짐한 도시락'이라는 콘셉트에 맞는 신제품을 지속적으로 출시할 예정이다.

GS25는 내년에 '건강'을 키워드로 한 다양한 도시락을 선보인다. 닭가슴살, 버섯, 잡곡, 샐러드 등을 주 재료로 사용하고 칼로리, 나트륨, 당을 줄이는 조리법을 적용한 '건강 먹거리' 라인이 대표적이다. 현재 건강 도시락 1종과 건강 주먹밥 2종의 개발을 마쳤으며 내년 중 선보일 계획이다.씨유를 운영하는 BGF리테일의 이나라 간편식품팀 상품기획자(MD)는 "1인 가구가 크게 늘면서 편의점 도시락으로 제대로 된 한끼 식사를 해결하려는 소비자가 점점 증가하고 있다"며 "이런 수요를 만족시키기 위해 최근 편의점 도시락은 집밥처럼 따뜻하고 푸짐한 콘셉트로 출시되고 있다"고 말했다.