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파리바게뜨, 국내 베이커리 업계 최초 ‘2022 몽드 셀렉션’ 금상 수상
파리바게뜨, 국내 베이커리 업계 최초 ‘2022 몽드 셀렉션’ 금상 수상
  • 이예름 기자
  • 승인 2022.05.24 15:39
  • 댓글 0
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-세계 권위 국제 품질 평가 기관…맛·풍미·패키지 등 높이 평가 받아
-‘만월빵’·‘제주마음샌드’·‘가평맛남샌드’ 출품작 모두 수상
<사진=파리바게뜨 제공>

 

SPC그룹의 브랜드 파리바게뜨 제품이 세계적인 권위의 국제 품질 평가기관인 ‘2022 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 금상을 수상했다.

파리바게뜨는 대표 선물 제품 3종이 60년 역사의 국제 품질 평가기관인 ‘2022 몽드 셀렉션’에서 우수한 맛과 외관을 인정받아 국내 베이커리 업계 최초로 금상을 수상했다고 24일 밝혔다.

‘몽드 셀렉션’은 유럽 벨기에에서 창립된 국제 품질 평가 기관으로 80여명의 전문 평가단이 제품의 맛·향·식감·패키지 등 25가지 이상 기준을 중심으로 품질을 평가해 시상한다.

파리바게뜨는 이번 ‘몽드 셀렉션’에 92개국 1079개 기업에서 3000개 이상의 제품이 참여했다고 밝혔다.

파리바게뜨가 이번에 수상한 대표 선물제품 3종은 △순도 99.9% 동판에 구워 속까지 촉촉한 빵 사이에 앙금을 넣어 만든, 보름달을 보며 가족의 건강·행복을 기원하는 의미의 ‘만월빵’ △바삭한 쿠키 사이에 제주 특산물인 우도 땅콩·버터· 캐러멜 등을 넣은 고소하고 달콤한 ‘제주마음샌드’ △바삭한 버터 쿠키 속에 가평 특산물인 잣과 버터·카라멜 등을 담은 ‘가평맛남샌드’ 이다.

이번 시상식에서 3종 모두 우수한 맛과 품질 면에서 호평을 받았고, 특히 ‘만월빵’은 맛과 풍미, 외관, 패키지 영역에서 월등히 높은 평가를 받았다고 파리바게뜨 측은 전했다.

파리바게뜨 관계자는 “이번 수상을 통해 파리바게뜨 프리미엄 선물의 우수한 품질을 세계적으로 인정받고 널리 알릴 수 있게 됐다”며 “앞으로도 국내는 물론 해외에서도 인정받는 프리미엄 베이커리를 선보이기 위해 노력할 것”이라 말했다.


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