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제주KAL호텔은 새봄을 맞이하여 신선한 제철 식재료를 이용한 다양한 계절특선요리를 선보인다. 

제주 시내 전망이 아름다운 19층 중국관 ‘심향’은 중국요리 전문 40년 경력의 셰프가 준비한 고품격 계절요리를 선보인다. 

야채버섯수프를 비롯해, 신선한 해산물을 이용한 바닷가재 칠리소스와 부용게살볶음, 홍콩식 탕수육, 호부추 잡채, 화권 등으로 구성된 ‘유채코스’를 정성스럽게 마련하였다. 

그 밖에 ‘동파육덮밥’ 메뉴를 특가로 출시하여 남녀노소 모두의 기호에 맞는 중국요리를 부담없는 가격으로 즐길 수 있다. 

한·일식당 ‘사라’에서는 해초와 해삼, 멍게를 이용한 ‘해삼·멍게 해초비빔밥’을 바지락 봄나물 된장국, 해초전, 주꾸미 무침과 함께 내놓아 봄철 잃어버린 입맛을 돋기에 충분하다. 

아울러 봄철 특선요리를 홈페이지로 예약할 경우 10% 할인, 스카이클럽 회원인 경우 20~30% 할인 특전이 주어진다. 

이외, 뷔페레스토랑 ‘한라’에서는 생일을 맞이한 고객 대상으로 최소 1일 사전예약에 한해 축하 케이크가 제공되고 있으며 봄철 계절메뉴 마련, 토요일 저녁뷔페 2부제를 특별 운영 중에 있다. 

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